UN MOMENTO D'INCONTRO PER RACCONTARE IL FASCINO DELLA SICILIA ATTRAVERSO LA GASTRONOMIA:TRADIZIONI E SAPORI DEI QUARTIERI DI CATANIA: LA CIVITA
TRADIZIONI E SAPORI DEI QUARTIERI DI CATANIA: LA CIVITA - Cucina popolare: corretta, equilibrata, priva di grassi animali
Un divertente incontro che vuole essere anche un momento di partecipazione con il pubblico presente che può intervenire con la lettura o la recitazione di poesie edite e inedite in siciliano
In Sicilia vi sono due tipi di cucine : la baronale e la popolare.
La cucina baronale o dei prelati è caratterizzata da piatti solenni presentati a tavola in forme scenografiche e da ricercati abbinamenti cibo / vino. Lo status simbol del nobile e del ricco era il sovrappeso. La gotta era la malattia dei potenti
Conoscete oramai tutti l’Hotel Novecento, il suo fascino inconfondibile conferitogli dall’elegante stile Liberty, una struttura accogliente in cui si percepisce il calore familiare, fucina di numerosi eventi culturali e culinari che nel tempo hanno dato una forte identità. Cucina e arte, infatti, creano un binomio vincente, lo si è visto con l’evento Art and Finger Food per poi passare alla proposta, presentata ai clienti, di una cucina alla portata di tutti mantenendo l’eleganza. Da qui “Cheap and Chic”. Arte, tradizione ed eleganza si fonderanno in un nuovo spazio: Novecento Art and Food , il Ristorante che vi accoglierà nel caldo abbraccio delle sue volte Settecentesche in un raffinato arredamento moderno, nel caldo abbraccio della Maman Cuisine, una cucina dai sapori tradizionali che verrà presentata con “gusto” e accompagnata da buona musica, performances teatrali, mostre e…naturalmente buon vino!
SERATE A TEMA
cultura, tradizioni millenarie, mitologia
- 095 7279241 - 388 8643280 - 334 3367777
La monotonia della solita cena o una serata a tema?
Scegli una cucina presentata con “gusto” e accompagnata da performances teatrali e…naturalmente buon vino!
Un momento d'incontro per raccontare il fascino della Sicilia attraverso la storia e la gastronomia
